让人怀念的肉末粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉丝 ：90
猪肉末 ：110

辅料

大蒜 ：适量
葱花 ：适量
老抽 ：1匙
生抽 ：2匙

具体步骤

1.肉末下适量盐 鸡精腌制，大蒜切末，葱花备用。

2.粉丝用开水烫软。

3.锅热油，下蒜末炒香。

4.加入肉末炒熟。

5.倒进泡软的粉丝，翻炒。

6.调入1匙老抽，2匙生抽上色。

7.加入适量凉开水，盖上盖子，焖至汤汁收干。

8.最后加入葱花，盐 鸡精调味。

烹饪技巧

粉丝提前泡软，剪成小段，吃的时候才不会麻烦。