易做的肉沫油条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉沫 ：200
蒜苗 ：250
油条 ：1根
黑木耳 ：50

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，木耳事先炮发

2.油条切小块，蒜苗中间剖开后斜切

3.肉泥加小葱、姜、盐、糖、糊椒粉拌匀

4.锅中倒油，油大热下油条，炒焦脆盛出备用，油可以多一点，剩下的肉沬

5.原锅下肉泥翻炒

6.肉沫炒变色不生后加入蒜苗，翻炒均匀

7.蒜苗炒变色后下木耳翻炒，根据情况加适量盐

8.最后将前面的油条倒回锅翻炒

9.翻炒均匀就可以出锅了

10.油条炒菜头一回，香脆味美！

烹饪技巧

油条切小块一些，感觉我的有点切大了炒油条多放点油，容易酥脆剩下的油正好炒肉沫！