![易做的油条彩丝牛肉怎么做好吃又简单]( "易做的油条彩丝牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
适量 油条 ：
适量葱 ：
适量 青椒 ：
适量菜心 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 辅料
蚝油 ：
适量苏打粉 ：
少许太白粉 ：
少许麻油 ：
适量料酒 ：
适量生抽/老抽 ：
适量清水 ：
适量糖 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
1. 牛肉切丝用少许苏打粉/太白粉/生抽/胡椒粉/料酒腌20分钟，泡嫩油后沥干，油条切片炸酥脆，葱/青椒/菜心/胡萝卜全部切丝；
2. 两大匙油烧热，放进葱/青椒/菜心/胡萝卜丝翻炒片刻；
3. 加入牛肉，调味料（1），以旺火快速拌炒均匀，用太白粉水（清水 太白粉）勾芡， 放进油条拌均即可。
