易做的肉末油条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

油条 ：1根
猪肉末 ：100

辅料

油 ：适量
黑木耳 ：适量
胡萝卜 ：适量
料酒 ：适量
姜粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
韭菜 ：适量
酱油 ：适量
花椒粉 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.将所需食材准备好

2.肉馅用酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜粉腌制好；韭菜切段；胡萝卜切成小的菱形块；黑木耳撕成小朵。

3.油条切成适量的小节

4.锅中放少许油，温热时放入肉馅

5.快速翻炒散

6.放入葱末爆香

7.放入胡萝卜

8.翻炒至胡萝卜变软

9.再放入黑木耳

10.加入少许盐调味（一定要少放）

11.放入韭菜

12.倒入油条段

13.快速翻炒均匀即可出锅。

14.美味又好吃的肉末油条做好啦。

烹饪技巧

1）肉馅已提前用调味料腌制好了，制作时一定要少加盐，防止口味过重。2）炒制的顺序要充分考虑到不同蔬菜的成熟难易程度。3）韭菜非常易熟，最后加入韭菜和油条时要快速翻炒即可出锅。