易做的醋溜藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：250

辅料

柠檬片 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
味极鲜 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.莲藕去皮切片泡清水里

2.蒜拍碎，柠檬片切小片，倒味极鲜和醋调汁

3.炒菜前莲藕捞出来沥干水分

4.锅里倒油加热，藕片下锅炒2分钟

5.倒入第二步的醋汁继续炒2分钟充分入味

6.关火前加盐调味

烹饪技巧

藕片切好后放清水里泡去多余的淀粉，吃起来更脆。