香甜的胡萝卜炒肉做法，甜甜的胡萝卜可比肉香多了图解

生活中多吃一点胡萝卜有利于我们的眼睛，改善视力谈不上，但能补充维A，对夜盲症有好处。另外，胡萝卜含有脂溶性维生素，所以加油炒着吃是最正确的吃法。下面就教大家胡萝卜炒肉的做法。

主料

胡萝卜 ：2根
猪肉 ：200g
朝天椒 ：2根
青椒 ：2根

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量

详细步骤：

第一步

葱切小段，辣椒切圈，蒜切末

第二步

猪肉切片加料酒和老抽腌几分钟

第三步

胡萝卜切片

第四步

油锅先把猪肉炒变色，猪肉炒好后捞出

第五步

再加一点油炒胡萝卜，加辣椒一起翻炒，等胡萝卜炒熟了再放炒好的猪肉翻炒均匀，加盐和葱花炒匀就可以了

第六步

喜欢吃软一点的胡萝卜的话可以加点清水煮一下