关于酸菜猪小肚的家常做法的餐饮精选

“在家的时候妈妈有做过猪小肚，在市场很少见到，突然今天见到了就买来试下，真的挺难煲烂的，有砂锅的朋友最好用砂锅煲，那样会容易些。猪小肚是被人忽视的一种好食物，也就是猪的膀胱，特别是胃寒的，跟胡椒粒一起煲着吃特别温补，本...

食材明细主料猪肚（半个）辅料酸菜（适量）调料蒜头（3个）姜丝（几片）料酒（一勺）蚝油（两勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肚干煸酸菜的做法步骤1、熟猪肚半个切小片。2、酸菜清洗切丝待用。3、蒜头姜丝切丝。4、起锅烧油爆香调料...

“何为家常，就是做法超级简单，却是味道鲜美的家常小炒，原料简单，做法简单，从准备到出锅，十几分钟准能搞定！今天就用这最简单的方法做了小炒牛肚，超级下饭！”食材明细主料卤牛肚（适量）辅料洋葱（适量）红尖椒（适量）青尖椒（适量）配料盐（少许...

“一道我很喜欢的汤菜。我做的是快捷版的。用的高压锅，其实用砂锅效果更好。鸡腿换成土鸡营养更好，我下次试试。”食材明细主料猪肚儿（适量）鸡腿（适量）冬笋（适量）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）大料（适量）咸鲜（口味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酸菜：250猪肚：300辅料盐：适量姜：少许蒜头：少许酱油：少许料酒：少许油：适量辣椒：少许具体步骤1.新鲜猪肚洗干净，切好，用盐料酒腌好2.准备的姜蒜头，新鲜辣椒，全部...

食材明细主料猪小肚（8个）辅料南姜（适量）八角（2个）草果（1个）蒜头（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）面粉（3勺）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤猪小肚的做法步骤1、猪小肚加入三勺面粉两面抓洗干净，去除多余的油脂。2、抓洗好的猪小肚...

食材明细主料猪肚（半个）酸菜（1棵）调料姜片（几片）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒猪肚的做法步骤1、猪肚煲汤，煲熟后捞起切条。2、酸菜洗净切丝。3、油锅爆香姜蒜，超酸菜可以多放些姜。4、先炒香酸菜。5、再倒...

“第一次吃这道汤的时候、是婆家姑姑烧的、从那以后、只要回老家、爷爷老早就把猪肚酸菜准备好，姑姑下班就会烧给我们吃、我跟老公超爱的、在上海的时候嘴馋又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑学习了、这样无论去了哪里都...

食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）泡椒（适量）配料毛哥老鸭炖料（一袋）鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖猪肚的做法步骤1、毛哥酸萝卜炖料2、泡椒切段（泡椒可以省略，炖料里面有少许泡椒，不过我比较喜...

“大多人都吃过酸菜鱼，但我估计很多人都没有吃过这道比酸菜鱼有过之而无不及的酸菜肚，它酸辣鲜香，加上牛肚的特有口感，是酸菜鱼不可比拟的一道下饭美味”食材明细主料熟牛肚（250g）酸菜（半袋）辅料姜（5g）川椒（3个）泡椒（3个）葱（2根）花椒（5...

“去外面的一家餐厅，点了一道酸汤猪肚，大家都觉得味道不错，猪肚酥而不烂，酸中带点辣，咸中带着鲜。里面的配菜也好吃，碧绿的莴笋条很脆爽，黄白相拼的荷包蛋嫩滑多汁，就是猪肚分量太少了，每人没吃到几条就光了。吃完饭回到家，我家...

“大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢？买一个猪肚回来，除了煲汤外，我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单，今天就分享给大家。”食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）食盐（适量...

食材明细主料酸萝卜（适量）猪肚（适量）鱼汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸萝卜猪肚汤的做法步骤1、锅中放油煎鱼2、煎鱼的锅中加水做鱼汤倒入汤煲3、锅中另放油，下葱...

“猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。口感比猪肚好处理也容易没异味，小时候有吃过卤味的也很好吃。”食材明细主料猪小肚（5个）辅料芹菜（1棵）咸菜（适量）鱼露（适量）胡椒粒（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪小肚咸菜汤的做法...

“酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼（一条）水（适量）辅料油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后，加...

“因为猪小肚是卤好的所以不用放盐。”食材明细主料猪小肚（四个）辅料红辣椒（三个）青辣椒（三个）生姜（适量）葱头（适量）盐（适量）蚝油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒猪小肚的做法步骤1、卤好的...

食材明细主料猪肚子（适量）辅料辣椒（适量）酸豆角（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸豆角炒猪肚的做法步骤1、先用水把猪肚子炖熟，然后在小火炒。2、然后放辣椒，炒得冒烟时放些水。3、辣椒快熟了的时候，继续...

食材明细主料猪肚（适量）酸菜（适量）辅料白胡椒（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜胡椒猪肚汤的做法步骤1、猪肚用盐和面粉抓洗干净。2、白胡椒用刀拍碎。3、把拍碎的胡椒倒入猪肚。4、加入适量的水。5、电饭锅按煮...

食材明细主料熟猪肚（160克）酸带豆（125克）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸带豆炒猪肚的做法步骤1、材料：熟猪肚2、酸带豆、剁椒3、将熟猪肚放在案板上切开，待用。4、将酸带豆放在案板上切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肚：400辅料油：适量盐：适量老酒：适量酸菜：适量姜丝：适量糖：适量具体步骤1.猪肚提前清洗干净、酸菜。2.猪肚切片、姜丝切丝。3.锅里加油加糖煸炒酸菜。4...

食材明细主料猪肚（一个）酸菜（三片）辅料姜（2块）干辣椒（适量）葱（适量）盐（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜猪肚的做法步骤1、猪肚反复洗净后，焯一次水，把肚里脏的东西再刮除干净。2、酸菜，用了3片酸菜叶，太多会遮盖猪...

“酸甜味，适合夏天的味道”食材明细主料新鲜猪肚（一个）干蘑菇（适量）芥菜（一包）辅料盐（适量）浓缩鸡汁（一勺）酸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肚酸菜蘑菇汤的做法步骤1、是先把食材处理干净。2、蒜爆香。3、依次放入猪肚，蘑菇，芥...

“前些日子在一家私房菜尝过这道酸菜牛肚，口味酸辣，瞬间开胃，觉得特别适合夏季实用，孩子们想吃我就试着给她们做了一次，没想到全家评价特别高！”食材明细主料牛肚（300g）黄豆芽（500g）黄潭酸菜（300g）辅料泡椒（10个）米椒（1个）生姜（4片）花椒...

“今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明细主料豬肚（1個）鹹酸菜（300g）辅料...

“请让自己时刻准备着，让别人的需要刚好遇上你的美好，既而谱写出你人生的美妙！正如我这盘菜中的蒜苔，本来计划中我是要用葱段，打开冰箱发现有蒜苔，于是蒜苔派上用场，这道老干妈猪肚中的蒜苔真的好好吃！本来平凡无奇的蒜苔自此...