可口葱香胡萝卜炒带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟

带鱼这一种鱼类本身它的口感就已经非常的不错的了。而且制作的方法多种多样的，根本就不用担心不会制作它。但是今天就让我们给大家介绍这一道家常葱香胡萝卜炒带鱼，这是一种全新的对带鱼的处理方法。尝尝这道家常葱香胡萝卜炒带鱼吧。

主料

带鱼 ：1条
胡萝卜 ：1个
小番茄 ：适量
葱 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜切成丝。

2. 葱姜蒜切碎。

3. 小番茄对半切。

4. 带鱼洗净切段。

5. 锅中油烧热，轻放入带鱼小火炸。

6. 炸至微黄即可盛出备用。

7. 另锅中倒入适量的油，炒香姜蒜粒，倒入萝卜丝炒香。

8. 加入炸过的带鱼翻炒。

9. 淋入适量的生抽，蚝油，料酒，盐，胡椒粉炒匀。

10. 加入小番茄炒香。

11. 最后撒上葱花即可。