胡萝卜蘑菇鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：半根
鸡腿菇 ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：少许
香油 ：少许
温水 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋！胡萝卜！鸡腿菇！

2.鸡腿菇切粒！用热水煮一下！

3.胡萝卜切粒！用搅拌器加温水打出汁！

4.过滤出胡萝卜的肉！只要汁！

5.鸡蛋打散！加入胡萝卜汁和鸡腿菇粒！加少许盐！

6.上锅蒸5~8分钟！蒸的时候盖上盘子蒸出的鸡蛋羹会很嫩！

7.出锅后加点香油就可以了！

烹饪技巧

要用盘子盖到碗上！蒸出来的鸡蛋羹更嫩！