口感丰富的胡萝卜炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：300
青椒 ：100
腊肉 ：100

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净切片

2.腊肉洗净切片【肥肉和瘦肉分开】

3.青椒洗净切丝

4.锅烧热，放少许油，下肥腊肉煸出油

5.再放入瘦腊肉翻炒

6.放入胡萝卜片翻炒

7.喷开水煮3分钟

8.放入青椒丝翻炒

9.翻炒至青椒变软

10.调味

11.翻炒几下，就做好了

烹饪技巧

因为放了腊肉，盐要少放点哦。