健康椒香紫豇豆粒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

椒香紫豇豆粒是我最近学会的一道家常菜，虽然是最近才学会的，但是它收到了家人的一致好评！豇豆是个营养价值很高的豆，含有丰富的维生素和多种微量元素。如果心脏不好，血压有点高，吃点豇豆还是很不错的，这个豇豆我给做成椒盐味，味道很特别哦。

主料

紫豇豆 ：350

辅料

蚝油 ：适量
米酒 ：适量
青椒 ：适量
椒盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.豇豆洗净切成小粒。

2.青椒剁细，葱蒜切碎。

3.热油炒香蒜粒，葱头。

4.倒入豇豆粒炒香。

5.加入适量的生抽，蚝汁，胡椒粉，椒盐粉，盐，米酒炒匀。

6.加入青椒翻炒入味。

7.最后撒上葱花即可。

8.上菜了！

烹饪技巧

豇豆炒熟并且炒匀入味即可。