爽口的清炒毛豆粒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

现在的生活水平越来越好了，天天大鱼大肉吃多了，对身体健康都不好，加重了肠胃的负担。是时候吃点清淡的爽口小菜了，不仅能够减腻，还对身体好。这道清炒毛豆粒的准备时间和烹饪时间都很短，味道也很清香，是一道居家旅行必备的快手小菜。

主料

毛豆粒400g ：适量

辅料

油适量、 ：适量
干红椒2个 ：适量
、鸡粉适量 ：适量
盐适量、 ：适量
五香粉适量、 ：适量
大蒜3粒、 ：适量

具体步骤

将毛豆剥皮取粒，洗净沥水。

2大蒜切细末，干红椒切段。

3热锅入油，爆香蒜末和红椒。

4下入毛豆粒翻炒。

5加入淹没毛豆粒的清水，大火煮制。

6加入五香粉。

7待锅内的水被毛豆粒完全吸收，就加入食盐和鸡粉，出锅装盘。