可口的豇豆丁炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豇豆丁炒肉一道家喻户晓的美食，深受人们的喜爱，美味可口，色香味俱全，荤素搭配的当，营养丰富， 它既补充自身的所需的能量又提高自身的免疫力，在家中制作过程简单，所需要的食材的简单常见，你还在等什么呢，赶紧行动起来吧，别再犹豫了。

主料

肉 ：100
豇豆 ：适量

辅料

青椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豇豆洗干净切丁

腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵

锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用

锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。

香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。

倒入腐竹，大火炒匀。

淋入生抽，快速翻炒均匀。

倒入西兰花，炒匀。

4.放油，炒肉，有肉香的时候倒入豇豆，青椒。翻炒，最后放入适量盐，起锅。