红烧鲍鱼的做法，颜值和味道都很能打图解

红烧鲍鱼口感超级好，吃起来很爽口，鲍鱼的营养价值很高、肉质细嫩，老人小孩都爱吃，尤其是小孩子更爱吃哦，今天给大家带来了秘籍哦，可以让鲍鱼更加的美味，远远的就可以闻到香喷喷的味道，心动了吧，就跟着小编试试吧。

主料

鲍鱼 ：

辅料

葱 ：适量
姜 ：
蒜 ：
醋 ：
糖 ：
盐 ：
生抽 ：

详细步骤：

第一步

将买回来的鲍鱼，用清水泡一下。然后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，然后摘掉绿色的内脏。

第二步

用软毛牙刷，刷洗鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。

第三步

将洗好的鲍鱼在正面改刀，交叉划开表面。注意不要划透。

第四步

葱蒜洗净，切沫。

第五步

烧开水，将鲍鱼入水焯3分钟。

第六步

热油锅，放入适量的糖，炒至糖化。放入切好的葱姜沫。加入适量的生抽和醋。最后放入焯好的鲍鱼，翻炒至鲍鱼山色即可。

第七步

盘里垫上菜叶，装盘即可。