颜值超高的小蛋糕,做法也很简单图解
小姐姐们最爱的小蛋糕又来了,每一次去逛街的时候,看到蛋糕里面的小蛋糕,真的是好心动,每一次都会忍不住想要买一个来尝尝,但是最讨厌的是在家有时候会突然特别想吃小蛋糕,又买不到,所以现在会做小蛋糕是很重要的了,小蛋糕做法也不难,我就跟大家说说小蛋糕的做法吧!
主料
低筋面粉 :50克鸡蛋 :2个
辅料
白砂糖 :30克玉米油 :20ml
牛奶 :15ml
白醋 :适量
详细步骤:
第一步
1.蛋黄,蛋清分离。
第二步
2.蛋黄中加入白砂糖,牛奶,玉米油搅拌均匀。
第三步
3.再加入低筋面粉拌匀。
第四步
4.蛋白中加入白醋,以及白砂糖分多次加入。
第五步
5.打发至这样的状态即可。
第六步
6.再把蛋白加入蛋黄糊中。
第七步
7.翻拌至均匀。
第八步
8.然后倒入模具中放入烤箱。
第九步
9.烤好后拿出来即可。