吃出满意奶酪面包卷怎么做好吃又简单
奶酪面包卷，鲜香浓郁，口感软糯，香气迷人，喜欢吃甜点的朋友们可以经常试试。平时早餐基本都没时间做饭，可以一下子多做点当早餐，或者带些上班，饿的时候可以拿上一些吃，简直饱腹感十足，大概这就是内心的满足吧。做法很简单，而且放心安全。
主料
低筋面粉 ：80细砂糖 ：24
高筋面粉 ：320
辅料
盐 ：6干酵母 ：10ml
鸡蛋 ：100
蔓越莓干 ：适量
奶粉 ：12
牛奶 ：190
黄油 ：20
奶油奶酪 ：50
具体步骤
1. 将所有食材放入面包机桶内（从液体类到粉类），黄油除外。
2.第一次启动面包机的快速揉面程序20分钟。.
3.第一次揉面结束后，放入黄油，第二次启动面包机的快速揉面程序20分钟。在此步骤中加入蔓越莓。.
4.揉面结束后，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
5.把面包桶内的搅拌刀取出来。启动“发酵”程序。发酵到2.5倍大。
6.大约一个小时，发酵到2.5倍大。
7.取出面团，进行排气。分割成8份，滚圆，进行15分钟中间发酵。
8.醒发面团时，把奶酪切成小丁块。
9.面团醒发以后，用擀面杖擀开成长条形。.
10.在面团一侧铺上奶酪丁。.
11.将面团从铺有奶酪丁的一侧卷起来。.
12.卷成长条形。.
13. 把面团的一头打开。将另一头放在打开的一头里。捏紧，使面团首尾相接成为圆圈状。.
14.将所有面团整形好，摆在烤盘里，进行最后发酵。.
15.至表面金黄出炉。成品出来拉
第7步到8步的过程动作要快，面包也是需要速度的。做这款面包一定要有耐性，时间上我用了接近4小时，发酵的过程是漫长的，发酵时间过长就会有酸味的，做出来的面包也不能吃。
