无法拒绝的抹茶皮冻怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:15分钟

说起抹茶，肯定很多人对它无法抵抗吧？再加上爽口嫩滑的皮冻，天哪，口水都止不住啦，这道抹茶皮冻可是集齐万千之精华呀，抹茶可以调理火气，促进身体内循环，皮冻可以养颜美肤，这个组合可是百利而无一害呀，还在等什么呢？赶紧学着做起来。

主料

猪皮 ：适量
抹茶 ：适量

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

猪皮和冷水一起加拍散的姜块一起煮开。放入料酒继续煮5分钟，把猪皮内面的肥油刮干净，一点不留。

猪皮切细丝，放入炖盅，加2倍水。设置4小时。

加上泡开的抹茶粉倒进容器冷却。

放凉后冰箱冷藏到凝固。扣出切片即可。吃的时候搭配自己调的料汁。