香甜的奶酪面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟

奶酪面包卷是非常经典的一种面包，奶酪口感细腻，香甜柔滑，配上面包的香软，实在是一道不可错过的美食。面包本身就富含多种营养物质，而奶酪作为奶制品，含钙最多，当然还具有促进肠道蠕动的作用，早餐吃上一个奶酪面包卷是一个不错的选择。

主料

细砂糖 ：12
盐 ：3
高筋面粉 ：160
鸡蛋液 ：50
奶粉 ：6
黄油 ：10
酵母 ：5毫升
奶酪 ：50
牛奶 ：95
蔓越莓 ：30
低筋面粉 ：40

辅料

装饰高筋粉 ：适量

具体步骤

1.除了黄油和蔓越莓，其他材料都放入面包机里，先放牛奶，糖和盐对角放，再加入鸡蛋液，面粉，最后加入酵母

2.揉至可以拉粗膜，加入黄油

3.揉至最后两分钟加入蔓越莓

4.发酵至两倍大

5.拿出排气，分成4个，揉圆，醒发15分钟

6.醒好后，擀开放入奶酪

7.卷起

8.搓成长条，然后两捏紧

9.放烤盘里发酵至两倍大，筛上面粉装饰，入烤箱120度20分钟即可