意式奶酪卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

意大利面片 ：4片（7×12cm）
乳清奶酪（RicottaCheese） ：250g
帕尔玛奶酪粉 ：135g
柠檬 ：1个（皮擦碎）
柠檬汁 ：1汤匙（
淡奶油 ：适量
清水各 ：150ml
盐 ：1/2茶匙（3g）
胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

辅料

具体步骤

1. 意大利面片放入沸水中煮制20分钟，取出后用冷水冲凉待用。

2. 将乳清奶酪、帕尔玛奶酪粉（90g）、柠檬皮碎和柠檬汁放入碗里搅拌均匀，再调入盐和胡椒粉。

3. 将煮熟的意大利面片平铺在烤盘中，把奶酪馅料放在意大利面片上，再小心的卷成卷。

4. 淡奶油和清水混合均匀，然后淋在卷好的奶酪卷上，最后再撒上余下得帕尔玛奶酪粉（45g）。

5. 焗制方法：

6. 将意式奶酪卷放入预热至200度的烤箱中部烤制25分钟即可。