准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟煮大豆主要是由大豆烹饪而成,其中大豆的营养十分丰富,富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。煮大豆这一点简单美味营养的美食深受人们喜爱。
主料
大豆 :
200 辅料
鸡精 :
1盐巴 :
1料酒 :
适量葱 :
适量水 :
大量 具体步骤
1.豆洗干净
2.葱切末
3.油锅加入葱头
4.放大豆
5.加入料酒
6.放入水,闷煮
7.水还有些加入盐巴鸡精
8.葱末
9.装盘
烹饪技巧
1、这豆要煮软糯才好吃,加料酒去豆腥味。