豆浆煮稀饭家常的做法

炎热的夏季已经来临，人们开始厌倦了油腻的饮食。此时简单而又富含高营养的豆浆煮稀饭就是人们最好的首选之一。豆浆富含高蛋白质和纤维素，稀饭清热解腻且操作简便。豆浆加稀饭可谓是相得益彰，对人体健康有极大的帮助，那么豆浆煮稀饭要怎么制作呢？

豆浆煮稀饭，又叫大米甜浆,也叫甜浆稀饭，关中人和陕南人喜欢吃，常吃。关中县市城镇的早市上、夜市上，多有·..豆浆稀饭的做法不难。先用黄豆制作豆浆，再煮大米稀饭，随后适时将豆浆倾入锅中，再行烧煮，到大米开花，稀饭烂熟时即可!

一、做法一

1、豆子先用豆浆机打浆2、然后米适量淘洗干净3、倒电饭煲里4、豆浆打好了5、把好的豆浆倒入米锅内6、豆浆倒入后滴几点生青油在里面，不要盖上盖子煮哈，不然豆浆传会漫出锅来7、豆浆稀饭好了!大家看上面有一层膜哈，外面卖的就没有这么浓哦。先舀一碗来尝下，真是滴滴香浓啊!这种家常饭之所以被民间奉为待客上品，有一个重要的原因，就是这种饮食极富营养，即使从现代营养学的角度来看，豆浆、豆腐都有很高的营养价值，且易于消化，有利体内吸收，也不失为一种科学配方，有利于人体健康的美味佳肴。冬季吃这种饮食，暖和耐饥，夏天吃止渴消暑，既美味又实惠。不但如此，这种饮食无论男女老幼，体强体弱，都能食用。难怪无论社会怎样发展，这种取材容易，且独具乡土风味的菜豆腐稀饭却一代传一代成了家常待客饭中的皎皎者了。

二、做法二

提前一晚把黄豆泡软黄豆放入豆浆机，打成豆浆，打好的豆浆把渣滤出来备用把米洗净，加入适量的豆浆和水(1:1的分量)，放入锅里，煮开转小火，慢慢熬，煮好时间按自己所下分量调整香喷喷的豆浆稀饭熬好了

三、小贴士

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

过滤出来的豆渣也可以拿来做菜。

由以上可知豆浆煮稀饭操作简洁方便，且对人体健康有极大的帮助，在这炎热的夏季，来一碗营养又清热解腻的豆浆煮稀饭可谓是人生一大乐趣。感兴趣的网友大可以动手亲自尝试一番。且豆浆具有美白和保护皮肤功效，对与女孩子来说有极大帮助。