橄榄油蔓越莓饼干的做法 橄榄油蔓越莓饼干怎么做

“一直喜欢黄油做的蔓越莓饼干，不过最近朋友们都说我增肥太快，是不是甜品吃多了呀！现在牛油、黄油类在尽量减少，今天做一款橄榄油蔓越莓饼干，口感不错，酥香脆，还用了粗砂糖，不熔化，在饼干块上能看到糖粒，回到小时候的感觉。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

橄榄油蔓越莓饼干的做法步骤

• 1、备齐材料

• 2、油、糖和鸡蛋

• 3、搅打均匀

• 4、筛入面粉搅拌均匀

• 5、蔓越莓干摘洗干净，切小块

• 6、加入油面团里

• 7、揉成面团

• 8、搓成长方形体，包上保鲜膜，冷冻半小时成型

• 9、切成0.5厘米厚，置入烤盘

• 10、烤箱预热165度，烤15分钟

• 11、出炉

• 12、可以装袋保存。

小窍门

1、烘烤温度和时间视饼干的薄厚而定，仅供参考。
2、冷冻后更容易切片。