自己在家怎么做出好吃的砂锅炖菜图解

平常在家炖汤或者炖菜的的话，我喜欢用砂锅，因为用砂锅炖出来的汤和菜更入味一些。今天，我想分享一下砂锅炖菜，砂锅炖菜里的白菜本身就含有丰富的纤维素，可以起到润肠、排毒的作用，同时呢，白菜还有美容养颜的效果。

主料

白菜 ：100g
豆腐 ：100g
土豆 ：100g
五花肉 ：200g
粉条 ：50g

辅料

姜 ：5g
葱 ：5g

详细步骤：

第一步

先把所需要的食材准备好，切好备用

第二步

锅里倒入适量油，油热后，加入姜丝、葱花、五花肉，煸炒至肉片变色

第三步

加入适量生抽，倒入土豆块，翻炒均匀，然后倒入清水500ML，加入事先准备的豆腐，粉条

第四步

加入白菜，然后加入适量盐，调味

第五步

先用大火烧开，然后转小火煮20分钟

第六步

砂锅炖菜完成