自己在家做海鲜粥，好食材看得见图解

在外面吃一锅海鲜粥可贵了，要100多块钱，而且一大锅里面就三四只虾。今儿自己买点海鲜回来，准备做一锅海鲜粥，准备了大虾，干香菇，干贝，蛏干，大米。将所有干货先用清水泡一会儿，与大米一同从放进砂锅，一煮一焖就好了，看多大的虾，好食材看得见。

主料

大米 ：150克
虾 ：200克
干香菇 ：20克
干贝 ：20克
蛏干 ：20克

辅料

猪油 ：适量
食盐 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好食材。

第二步

将香菇，干贝，蛏干洗干净。用清水泡一个小时。

第三步

大虾清洗干净，去头掐尾，去掉虾线。

第四步

将洗干净的大米和大虾放进砂锅。

第五步

放入泡好的甘贝，蛏干。

第六步

香菇洗干净，切丝放进去，加入适量的猪油和盐。

第七步

加入大半锅的水。

第八步

开中火煮开，中间搅拌几次，转小火煮十分钟，关火以后焖20分钟。

第九步

20分钟以后打开锅盖，放入盐调味。

第十步

海鲜粥出锅。