好吃的白菜烧大肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

白菜，是我们再熟悉不过了，家家户户都吃过，而且做法也是各种各样，如果将白菜与大肠搭配做成白菜烧大肠，两者的营养价值结合起来，不仅营养丰富，而且美味可口。白菜会吸收大肠多余的油和汁，从而使这道菜不会显得油腻，喜欢吃辣的可以多加点。

主料

肥肠 ：1根

辅料

香菜 ：适量
盐 ：适量
白菜 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.准备卤好的大肠一根

2.斜切成这样的段

3.白菜洗净

4.也切成这样的段

5.备好葱姜和辣椒

6.香菜洗净切段备用

7.热锅入油，先放入辣椒炸香

8.再加入葱段

9.倒入肥肠段煸炒

10.加入生抽和老抽不断的煸香

11.肥肠煸香的流油

12.加入白菜

13.翻炒至熟

14.出锅前加入香菜即可

15.入盘享用

烹饪技巧

1、肥肠炖的时间越久会越入味，配着老抽的味道会更美。