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小白菜酱肉包的做法 小白菜酱肉包怎么做

小白菜酱肉包的做法 小白菜酱肉包怎么做

对于一个广东人来说,做包子真不是我的强项,煲汤倒还行😆😆⋯多亏了婆婆教导,我学会了发面,和馅,渐渐的也都会了…今天做的菜包子,菜多肉少,营养健康😄😄…专治不爱吃菜的你⋯哈哈

食材明细

主料
  • 面粉 (300g)
  • 梅花肉 (150g)
  • 小白菜 (500g)
  • 韭菜 (少许)
辅料
  • 王守义十三香 (少许)
  • 石桥大酱 (少许(看肉多少上色就好))
  • (少许)
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

小白菜酱肉包的做法步骤

  • 小白菜酱肉包的做法 小白菜酱肉包怎么做 第2张

    1、把面发好

  • 小白菜酱肉包的做法 小白菜酱肉包怎么做 第3张

    2、用不粘锅把梅花肉剁碎,放油,放石桥大酱炒好

  • 小白菜酱肉包的做法 小白菜酱肉包怎么做 第4张

    3、放一点油到开水中,把小白菜烫2分钟捞起

  • 小白菜酱肉包的做法 小白菜酱肉包怎么做 第5张

    4、加一点韭菜切碎(提鲜),小白菜也切碎

  • 小白菜酱肉包的做法 小白菜酱肉包怎么做 第6张

    5、加王守义十三香饺子调味料,再加一点点盐油,用筷子搅拌均匀

  • 小白菜酱肉包的做法 小白菜酱肉包怎么做 第7张

    6、把面分成一小团,擀皮,开始包⋯

  • 小白菜酱肉包的做法 小白菜酱肉包怎么做 第8张

    7、先把蒸锅上抺点油,摆好,待水烧开开始蒸。上气十分钟就好

  • 小白菜酱肉包的做法 小白菜酱肉包怎么做 第9张

    8、已好,可以吃啦,皮包馅大❤️❤️

小窍门

趁热吃最好吃