自己做的贝壳馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500

辅料

酵母 ：适量

具体步骤

1.面粉加酵母和水，揉成光滑面团。

2.饧发至两倍大。

3.饧发完毕的面团二次揉搓后，揪出剂子，擀成皮子。

4.将皮子对折。

5.上面压出条纹。

6.用手在面皮的尾端捏紧，一个贝壳就完成了。

7.全部完成后，上锅蒸熟。

烹饪技巧

蒸熟后不要马上开锅，要虚蒸几分钟，以免馒头回缩。