自己做的燕麦馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：350
燕麦粉 ：120

辅料

盐 ：适量
白糖 ：10
酵母粉 ：3

具体步骤

1.面粉、燕麦粉、酵母粉、盐、白糖混合

2.加40度温水揉成团，用湿布盖上，待10分钟

3.再揉成光滑的面团，再盖上湿布放温暖处等待发酵

4.发酵好的面团排气，在面团的中间开个洞，搓圆

5.切成均匀的小剂子

6.用手来回的滚

7.搓成光滑的圆馒头

8.蒸屉层面扫一层油，将馒头放入，上锅蒸15分钟，焖5分钟

9.即可出锅

烹饪技巧

无技巧。