自己做的炒馒头丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馒头 ：100
黄瓜 ：30
芹菜 ：30
胡萝卜 ：30

辅料

盐 ：适量
葱末 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好食材：馒头一块；胡萝卜半根；黄瓜半根；芹菜三根；葱白一段；葱绿一段。

2.将芹菜、黄瓜、胡萝卜分别切丁；葱切末。

3.馒头也切成小丁。

4.锅热后放入花生油，油热后放入葱末爆香。

5.接着放入胡萝卜丁翻炒半分钟。

6.放入芹菜丁翻炒半分钟。

7.最后放入黄瓜丁。

8.放入半匙糖调味。

9.放入馒头丁翻炒均匀。

10.放入适量的盐调味。

11.放入少量鸡精翻炒均匀。

12.出锅前撒上葱末就可以了。

烹饪技巧

1、胡萝卜和芹菜比较不容易熟，可以先炒一会。