香甜黄桃酥粒面包怎么做好吃又简单
面包在我们的生活当中也是不可多得的美食，大家都有吃过面包，都觉得面包很软，口感也不错。但这款香甜黄桃酥粒面包的口感是非常独特的，制作过程当中即保留了黄桃丰富的营养成分，又保留了它的水分。黄桃它含有人体所需要的维生素C和其它的营养成份和面包搭配一起食用再好不过了。
主料
高筋面粉 ：200黄油 ：25
奶粉 ：8
鸡蛋 ：30
盐 ：2
酵母 ：2
辅料
糖 ：10低筋面粉 ：25
具体步骤
1.采用后油法将面团揉至扩展阶段放温暖处发酵至二倍大
2.在面团发酵期间，制作酥粒：将18克黄油软化，加入10克白糖搅匀。
3.加入配料中的低粉，用手搓成细小的颗粒即可。
4.发酵好的面团取出，用手轻压排气，揉圆，松弛15分钟。将松弛好的面团擀成正方形。
5.烤箱内放入一碗温水，将烤盘放入二发约1小时，至2倍左右大小。发酵完毕取出刷一层牛奶
6.将黄桃罐头里的黄桃取出沥干水分，放在发好的面团上，稍微用力压进去一些。
7.撒上香酥粒，撒的均匀一些比较好哦。烤箱180度预热，放中上层上下火烘烤13-15分钟至表面金黄即可。
8.烤好的面包取出，切成块即可食用。
用其他的水果也一样，尽可能控干水果的水份，不然做出来的面包湿答答的，口感不好
