美味的蓝莓酥粒面包怎么做好吃又简单
今天为大家介绍这款美味的蓝莓酥粒面包，在面包中加入了整粒的蓝莓干，烤制后会出现爆浆的效果，口感特别好。关键一点，这道菜是特别的有营养，让人吃完唇齿留香，流连忘返啦！就是五个字来形容：“好吃又营养”，怎么样，小伙伴们快来跟我学习做法吧！
主料
水 ：75鸡蛋 ：50
酵母粉 ：3
高筋面粉 ：250
低筋面粉 ：50
黄油 ：14
淡奶油 ：50
蓝莓 ：30
辅料
精盐 ：适量白砂糖 ：适量
具体步骤
1.先来做酥粒，碗中加入辅料中的低筋面粉、黄油和白砂糖，
2.用手搓匀，放冰箱冷藏备用，
3.面包桶中加入水、鸡蛋、淡奶油、精盐和白砂糖，
4.再加入高筋面粉、低筋面粉，最上面放上酵母粉，启动面包机和面15分钟，
5.加入软化的黄油，再和面20分钟，
6.此时的面团，可拉出手套膜，
7.加入蓝莓干，
8.再和面5分钟，
9.利用面包机的发酵功能，发酵40分钟，
10.将发酵好的面团，排气后，均分成12份，
11.全部滚圆后，码入不粘烤盘中，
12.二发至两倍大后，表面刷上全蛋液，撒上酥粒，
13.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟。
如果没有蓝莓干，可以换成其它你喜欢的任何果干，做法是一样的。
