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美味香酥粒面包怎么做好吃又简单

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

美味香酥粒面包,听起来是不是很诱人,像我这种对面包完全没有抵抗力的人,听到面包两字就幻想长什么样什么味道的。这种面包虽然没有夹心,但是表面有一层香香的酥粒,吃起来也是非常棒的。在家就可以自己做,只需要烤箱就可以了,快试试吧。

主料

黄油 :30
高筋面粉 :300
牛奶140
鸡蛋1个
白糖 :40
奶粉 :20

辅料

酵母粉 :4

具体步骤

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单 第2张

1.所有的液体混合均匀,加入面粉,酵母粉和成面团

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单 第3张

2.面团出粗摸加黄油继续揉,然后置温暖处醒发1个小时至两倍大

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单 第4张

3.醒好的面团分8份,擀长舌状排气

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单 第5张

4.卷起,再次擀开

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单 第6张

5.依次搓成圆形,温暖处醒发40分钟

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单 第7张

6.制作香酥粒,黄油,白糖,低筋面粉混合均匀

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单 第8张

7.搓好的香酥粒

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单 第9张

8.面包上刷蛋液,撒上香酥粒

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单 第10张

9.烤箱180度预热10分钟,然后放入烤盘170度上下火烘烤20分钟

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单 第11张

10.晾晾即可食用

美味香酥粒面包怎么做好吃又简单 第12张

11.拉丝棒,味道更棒!

烹饪技巧

香酥粒不可缺少哦(⊙o⊙)