肉丸子怎么做才能劲道 飘香香 专业问答 2.52W 大中小设置文字大小 用肥瘦相间的肉。肉丸子主要是用猪肉,羊肉,牛肉等制作而成,要想肉丸子更加劲道一定要选择肥瘦相间的肉,不要选择纯瘦肉或者纯肥肉,吃起来都会影响口感,可以把肉切成肉末,这样做出来的肉丸子才会更加紧实,如果肉馅过大也会影响口感。 TAG标签:肉丸子 #