周氏红烧肉的做法 周氏红烧肉怎么做

“哈哈哈我这个馋鬼，看了舌尖上的中国里面说到红烧肉，一下就馋了，早上就去准备红烧肉的材料了。还有多谢各位美食达人支持我的作品。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

周氏红烧肉的做法步骤

• 1、猪五花肉，早早就去菜市场买到最新鲜的

• 2、水滚，放葱、姜，五花肉，焯去血水，煮熟，加葱姜可以去掉猪肉的土腥味

• 3、切成块

• 4、锅里加一点油，把五花肉翻炒到金黄色，捞出备用。

• 5、锅洗干净，加点水，加冰糖，熬稠加五花肉，再加老抽翻炒

• 6、加入适量水，加鸡蛋，面筋，这样很好吃的。炖煮40分钟。

• 7、最后大火收汁

• 8、特别下饭，肉香蛋香