肥美葱油蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

螃蟹是不少人爱吃的海鲜，能养精益气，解漆毒，但孕妇和患有风症的人忌吃。鲜活的大螃蟹无论是清蒸还是爆炒都超赞，葱油蟹简单易做、味道鲜美，价格也不贵，无论是宴客还是一家人做着吃都是不错的选择。在螃蟹最为肥美的时节，挑上几只大螃蟹自己亲自做葱油蟹过过嘴瘾，吃得健康、吃得开心。

主料

大活螃蟹 ：一只

辅料

酱油 ：三勺
盐 ： 一勺
小葱 ：两根

具体步骤

1.大活螃蟹一只；

2.螃蟹揭盖去须后切成块平放盘中；

3.将酱油，盐均匀地洒在蟹上；

4.调味的酱在冷水锅内蒸；

5.十分钟后关火；

6.另锅内倒油烧热后撒葱花制成葱油；

7.趁热将葱油浇在蟹上；

8.出锅上桌即成。