好吃的牛肉丸炒虹豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

你是厨房新手还是大厨？其实呢不论你是新手还是大厨，做好一道家常菜都是必修课哦。你会做牛肉丸炒豇豆吗?你做的牛肉丸炒虹豆味道如何，受欢迎吗？今天我们就来尝试做一做这道牛肉丸炒豇豆吧，总结一下这道美食在烹饪过程中的技巧哦。

主料

蒜瓣 ：3个
虹豆 ：400
牛肉丸 ：10个
小米辣 ：1个

辅料

水 ：适量
酱油 ：1勺
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.青豆摘成4、5厘米的长度，牛肉丸对半切开划花，蒜瓣切末，小米辣斜切小片。

2.蒜末，小米辣爆香。

3.加入牛肉丸翻炒出香味。

4.加入虹豆快速翻炒。

5.加入水，四分之一碗就行了。

6.盖上盖子大火焖一下至水干。

7.加入盐炒匀。

8.加入酱油快速翻炒装盘。

9.成品。

10.特写。

烹饪技巧

虹豆也可以切小丁，看个人喜欢。