肥美的清蒸螃蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

螃蟹 ：8个

辅料

蒜子 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
生姜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.螃蟹洗净

2.放入蒸锅中

3.大火烧开

4.按住盖子一会，小火蒸15分钟

5.生姜切末

6.加入蒜末

7.加入适量糖盐和醋

8.蒸锅接开

9.装盘开吃

烹饪技巧

也可在蒸锅中加入生姜和葱，在我的家乡是什么都不放直接入蒸锅的。