野生红膏葱油蟹怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

野生蟹 ：1只
酥浆粉 ：适量

辅料

油 ：适量
生姜 ：适量
蒜白 ：适量
葱花 ：适量
美味鲜酱油 ：适量
红糖 ：少量
干红椒 ：1个
黄酒 ：适量

具体步骤

1. 野生鲜白蟹—只 , 用水冲洗干净 。

2. 洗好把像筋拿掉，切掉蟹尖下半根 ，然后切块 。

3. 将红膏鲜白蟹切块备用 。

4. 将酥浆粉调成糊 ，不要太稀 。

5. 蒜白 ,生姜 , 干红椒切片备用 。

6. 葱切好备用 。

7. 将红膏蟹到调好的酥浆糊去粘一粘就可以下油锅 。

8. 用热油锅里放上调好的蟹 , 这样就用中小火开煎 。

9. 这样两面煎黄 。

10. 放上生姜和蒜白用油中煎出香味 。

11. 放上葱白，干红辣椒，黄酒 , 美味鲜酱油，加温水少量上盖煮熟 。

12. 煮熟散上葱花就可以出锅了 。