![甜司康饼怎么做好吃又简单]( "甜司康饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟主料
面粉 ：
500砂糖 ：
150 鸡蛋 ：
3个 辅料
发酵粉 ：
20 黄油 ：
150 牛奶 ：
250 具体步骤
制坯：面粉过筛，加入发酵粉，放在台上，开成塘。将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐，并减少糖的用量)，慢慢揉拌匀，即成司康饼坯料。
成型：用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块，再用一只直径5厘米的平口圆印模，压成圆形司康饼。
烘烤：放入焗盘，饼表面刷上少许打散的蛋液，送入炉内焗黄焗熟即成
