鲜嫩肥美的虾肥蟹黄砂锅粥怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
大米 :适量
大明虾 :数只
橄榄油 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
鲜嫩肥美的虾肥蟹黄砂锅粥,里面不仅仅采用了丰富的佐料,虾肉和蟹肉的完美结合,使得虾肥蟹黄砂锅粥充满了海鲜所带来的美妙口感。同时虾肥蟹黄砂锅粥因为辅料的缘故,使得虾肥蟹黄砂锅粥营养全面而又均衡,相信虾肥蟹黄砂锅粥会带给你全新的享受。
主料
大闸蟹 :1只大米 :适量
大明虾 :数只
辅料
香菜 :适量橄榄油 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.大明虾去虾头、剥虾壳、去虾线,切丁。
2.姜切丝,淋入料酒,将虾腌制5分钟。
3.刷大闸蟹,放入蒸锅,蒸至微熟。
4.去绳,开壳,切块,去鳃,切块装碗,放姜丝,淋入料酒搅拌。
5.大米加水,浸泡两小时,倒入橄榄油搅拌,倒入砂锅,煮至开花。
6.倒入蟹,搅拌,到虾搅拌,香菜去叶切丁,倒入砂锅搅拌即可。
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