![豆腐皮猪肉卷怎么做好吃又简单]( "豆腐皮猪肉卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肉末 ：
300 豆腐皮 ：
2张 鸡蛋 ：
1个 辅料
老抽 ：
适量蚝油 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
适量糖 ：
适量 胡椒粉 ：
适量鲜辣粉 ：
适量生抽 ：
适量姜末 ：
适量葱花 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![豆腐皮猪肉卷怎么做好吃又简单 第2张]( "豆腐皮猪肉卷怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆腐皮洗净沥干水分
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2.将所有调味料放入肉末中加入鸡蛋顺时针搅拌至肉末上劲
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3.将豆腐皮铺平均匀抹上肉末
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4.将豆腐皮一头卷起
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5.接口朝下放入盘子内，放入蒸锅内蒸20分钟
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6.取出放凉
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7.冷却后切片装盘即可食用
烹饪技巧
蒸
