![健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单]( "健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
2根 辅料
生抽 ：
适量 绵白糖 ：
适量 香菜 ：
适量 红
辣椒 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量香油 ：
适量蒜末 ：
适量 具体步骤
![健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.蓑衣黄瓜最关键的一步是如何把黄瓜切成完美的蓑衣，因为要用两只手切，一气呵成，中间没有拍照呢，呵呵
![健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.切好之后
![健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第4张")
3.摆到盘子里，上面撒上香菜
![健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第5张")
4.浇上生抽以及各种调味料，小心的搅拌一下
![健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第6张]( "健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第6张")
5.切好葱丝，蒜片
![健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第7张")
6.放在黄瓜上，我放了几个红辣椒
7.炒锅放点油，烧开后浇到黄瓜上即可
![健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第8张]( "健康美食之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单 第8张")
8.因为蓑衣切的比较薄，蓑衣容易入味
烹饪技巧
初学切蓑衣可以在刀下面放一根筷子，就不容易把黄瓜切断了。
