家常黑木耳鸡翅烧烤麸怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
鸡翅 :225
黑木耳 :10
大料 :适量
油 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
黑木耳鸡翅烧烤麸顾名思义,作为一道采用烤麸、鸡翅、黑木耳精心制作的美食,可谓鲜美而又营养。鸡翅选自上等新鲜的鸡翅,不仅可以保证其肉质的鲜嫩以及营养,同时搭配上黑木耳更能凸显其美味,烤麸以面筋为原材料经过高温制作而成,搭配再这道美食制作,可谓更上一层楼。
主料
烤麸 :240鸡翅 :225
黑木耳 :10
辅料
桂皮 :适量大料 :适量
油 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
食材:鸡翅(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、烤麸、桂皮、大料
将烤麸撕成块,用开水泡一下,待用
将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块
在锅中加入3汤勺油烧热,下入剁好的鸡翅和泡好的烤麸翻炒翻炒
随后,搁入桂皮和大料,加2汤勺料酒
加适量的清水煮开
接着,合入已清洗好的黑木耳翻动一下。
然后,加2.5汤勺生抽
加1.5汤勺白糖
加1.5勺盐
调味煮开
最后,煮至汤汁差不多了,即成