![家常香菇木耳西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单]( "家常香菇木耳西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
香菇 ：
四个 木耳 ：
几朵 西红柿 ：
一个 鸡蛋 ：
两个 面条 ：
150 辅料
盐 ：
少许糖 ：
少许生抽 ：
两三滴蚝油 ：
几滴料酒 ：
两滴 具体步骤
1. 各种食材切块待用，鸡蛋打散，放入盐，如果想更美味一些，可以放一两滴料酒。
2. 锅放油，先将鸡蛋炒成块儿，再将各种食材及佐料一起放入，最关键的一步，泡发香菇的水留着，放入锅内和卤子一起小火慢慢熬。待西红柿基本上变成浓汁后盛入碗中即可。
3. 与此同时，另一个锅放水，下入一勺盐，待水开后再下面。面煮好后过凉水即可，也可以不过。
4. 根据自己的爱好及口味轻重，把面和卤拌在一起就大功告成了
