准备时间:
12分钟 烹饪时间:
10分钟主料
木耳 :
适量肉 :
适量 杏鲍菇 :
一根 辅料
胡萝卜 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量耗油 :
适量 黄瓜 :
一小根葱 :
适量红烧酱油 :
适量五香粉 :
适量 具体步骤
1.1杏鲍菇切片。
2.2木耳泡发洗净。
3.3胡萝卜和黄瓜切片。
4.猪肉切片,葱和姜切粒。
5.5锅中放油,依次放入肉片、葱姜、五香粉、料酒、红烧酱油。翻炒至有香味放入杏鲍菇。
6.6放入胡萝卜和木耳,炒至杏鲍菇和胡萝卜变软即可。
7.8放入黄瓜迅速翻炒几少,淋入耗油炒匀。
8.9出锅装入盘中。
烹饪技巧
1木耳最好头天晚上泡发。2黄瓜不要炒的时间过长否则就不脆了。