「DIY」水煮鱼片怎么做好吃又简单
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
甘蓝 ：
200 青菜 ：
100鱼片 ：
400 辅料
味精 ：
适量料酒 ：
适量生粉 ：
适量盐 ：
适量油 ：
适量烧鱼宝 ：
适量蛋清 ：
适量 具体步骤
![「DIY」水煮鱼片怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY」水煮鱼片怎么做好吃又简单 第2张")
1.草鱼肉斜刀切片
![「DIY」水煮鱼片怎么做好吃又简单 第3张]( "「DIY」水煮鱼片怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入料酒和生粉，蛋清
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3.抓起劲，腌制30分钟
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4.甘蓝洗净切粗丝
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5.锅烧热，放少许油
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6.放入甘蓝翻炒
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7.翻炒变软，放盐
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8.盛出，放入煮锅
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9.放入清水和烧鱼宝
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10.大火煮开调味，放入青菜，
![「DIY」水煮鱼片怎么做好吃又简单 第12张]( "「DIY」水煮鱼片怎么做好吃又简单 第12张")
11.放入鱼片，稍煮片刻
![「DIY」水煮鱼片怎么做好吃又简单 第13张]( "「DIY」水煮鱼片怎么做好吃又简单 第13张")
12.也可以不盛出，就开吃了
烹饪技巧
鱼片不要片的苔薄了，易碎哟。
