「DIY」煮毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛豆 ：250

辅料

花椒 ：适量
桂皮 ：适量
水 ：适量
大料 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把毛豆放入带有漏网的洗菜盆里

2.清洗干净

3.煮锅加水，放入毛豆

4.锅内放入花椒、大料、桂皮、盐，开大火煮5分钟。关火盖上锅盖闷10分钟，盛盘。

5.成品

烹饪技巧

关火后闷制时间不宜过长，否则会影响毛豆口感。