牛奶茶冻西米露的做法 牛奶茶冻西米露怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶茶冻西米露的做法步骤

• 1、白凉粉称重100克备用。

• 2、锅中加入500克清水，放入适量红茶。

• 3、煮出红茶汤后将茶渣捞出，加入适量白砂糖煮开。

• 4、白凉粉加入适量清水搅拌均匀后倒入红茶汤中。

• 5、搅拌均匀至煮开。

• 6、煮好的红茶冻盛入盘中冷却，冷却后放入冰箱冷藏数小时定型。

• 7、锅中水烧开放入西米，大火煮十分钟左右后关火。

• 8、西米焖至透明状即可。

• 9、定型好的茶冻分切小块。

• 10、碗中放入茶冻和西米。

• 11、加入适量甜牛奶拌匀即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。