好吃的肥油小塘菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天我买了小塘菜回来，打算用我昨晚剩下来的猪肉上面的肥油来做一个肥油小塘菜的了，毕竟用猪油煮的菜会特别好吃一点，不要问我为什么，我也不知道，只是我妈是这样子说的那我就照做了，不过还真的是比用花生油的时候香一点的呢。

主料

小塘菜 ：250

辅料

大蒜 ：适量
肥猪肉 ：30
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小塘菜洗净

2.肥油切好

3.热锅放入肥油小煎至油都出来了

4.大火加入青菜

5.翻炒加盐炒匀

6.上盘摆好

烹饪技巧

洗青菜时可以用洗米水来浸泡半小时，可以把农药泡出来。