营养的减肥版烧油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

担心热量太高，吃了长胖，试试这道减肥版烧油菜，热量低，不长胖，营养又美味，经常吃还可以达到减肥瘦身的功效，油菜的营养价值丰富，不用担心会营养不良等问题，是一道健康的食物。平时也可以制作来吃，过程简单，成品美味，是一道美味的家常菜。

主料

油豆腐 ：350
油菜 ：250

辅料

花生油 ：25
盐 ：3
酱油 ：10
白砂糖 ：3
味精 ：1
葱姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将油菜洗净，切成4厘米长的段；豆泡（炸）切成两半。

将锅内加油烧热，放入葱、姜末炝锅，放入油菜、豆泡煸炒，加入料酒、精盐、花椒水、白糖炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）薄芡，淋入香油，出锅装盘即成。